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国外现代化屠宰装备开展六大制约身分阐发

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     目前我国屠宰机械设备制造厂数目浩瀚且遍及天下,并且消费的加工装备已笼盖了、朋分、肉制品、调度食物等浩瀚加工范畴,但我国屠宰装备整体来看行业集合度仍是十分低,缺少现代化开展模式。

     综合分析来看,制约我国现代化屠宰装备开展身分次要有以下六大方面:1、屠宰装备开辟立异力度不敷。我国的科研院所、食品机械研发部门将大部分精神用于饮料、包装、食粮、乳品等加工业的装备研制,而对肉类加工机器比力无视。今朝肉类加工机器的开辟次要是肉类机械制造企业本身按照市场的需求在停止调解,并且能自行开辟研制的肉类加工机械制造企业屈指可数。

    2、我国的知识产权市场不标准,招致开辟出来的产物得不到知识产权的庇护。一些企业在投入较多的财力、物力、精神开辟研制的新产品,上市不久就被仿造,有许多企业在花了许多精神研制屠宰机器新产品后,很快就被仿造,成了他人的产物。以致企业不肯费钱去停止技术创新。

    3、我国的屠宰机器企业大部分范围不大,而开辟产物所需的投入却较大。以是大部分厂家都不愿意投入开辟,而仅限于仿造和改制。重视的只是那些低成本、易制造,并能短时间发生效益的简朴装备。

     4、屠宰机器加工装备落伍,使得许多大型和高技术含量的装备无才能加工或加工出来手艺精度不敷。

      5、海内许多屠宰装备企业对我国肉类加工机器的团体技术水平熟悉不敷,只重视装备的价钱,招致了低档次产物的开展,变相的障碍了肉类机器的升级换代和立异。另外,我国的团体机器加工配件制造业和原辅质料供给的技术水平也形成了肉类机器与西欧同类装备比拟所存在的差异,比方:1)配件(比方轴承等)精度差;2)不锈钢热处理加工手艺差;3)电动机体积大,招致整机(产物)体积大;4)掌握件本钱高,国外品牌进口件价格比生产国海内的销售价格都高;
  

     6、次要原辅质料在到达外洋不异程度市价格要比外洋高。

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