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保障肉类食品安全倡议书

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经十一届全国人大常委会第七次集会核定,《中华人民共和国食物安全法》将于2009年6月1日起实施。这是一部从食品安全风险监测、安全标准、生产经营、食物查验、食物进出口变乱处理、监督管理、法律责任等八个方面进一步完美的食品安全法例,关于进一步加大食品安全的法令建立和强化食物生产经营建立具有重要作用。

民以食为天,肉类行业是与人民群众糊口互相关注的品德产业。强化肉类食品安全、根绝安全隐患是全部行业的职责。肉类行业要在新形势下,结实建立品德原则与自律机制,坚定施行肉类食物尺度管理,承袭诚信理念,以对消费者高度卖力的肉体消费安全定心产物。

为片面贯彻、进修、宣扬、落实《中华人民共和国食物安全法》,国外肉类协会在此向行业企业收回建议:

一、以贯彻、进修、宣扬、落实《中华人民共和国食物安全法》为契机,在全行业鼓起进修《食物安全法》、落实《食物安全法》的飞腾,以此鞭策和完美食品安全保障体系建立。

二、包管肉类食物加工流程科学、公道,消费加工历程严厉、标准,对消费枢纽点停止严格控制,增强肉类食物消费与运营各环节的全过程监控,成立并不断完善产物安全追溯、召回轨制。

三、包管消费食物所用的原辅质料、特别是添加剂等契合国度有关规定和尺度,严厉进货验货轨制,不利用非食用性及不符合食物品级的原辅质料加工食物,坚定抵抗滥觞不明的原辅质料和产物的利用。

四、自发服从施行相干的国家标准、行业标准或企业尺度,严厉把好肉类食品安全质量关,安全生产,努力提高企业管理水平,使用先辈管理手腕,完美食品安全保障才能。

五、遵守诚信运营,严厉自律,抵抗对产物虚伪不实的宣扬。实实在在的为消费者供给安全定心的肉类食物。

  让我们配合负担起肉类食品安全的崇高义务,片面贯彻落实《中华人民共和国食物安全法》,为构建和谐社会,为消费者供给安全消耗情况,为促进国外肉类食品工业科学安康不变可持续性开展不懈努力。

  国外肉类协会

 

  2009年3月1日

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